Colleferro Street Food
Avvertenze
Le informazioni sugli eventi sono soggette a modifiche. Controlla il link di dettaglio dell'evento per gli aggiornamenti più recenti riguardanti prezzi, disponibilità e date.- Data
23/09/2022 - 25/09/2022 - Orario
12:00 - 23:59 - Luogo
Parcheggio Viale Europa (Piscina comunale)) - Prezzo
Gratuito - Vai al sito web
Finalmente possiamo annunciarvi il ritorno del TTSFood a Colleferro.
Dal 23 al 25 settembre, Colleferro si trasforma nella capitale dello Street Food.
Come nelle precedenti edizioni, sarà sempre Piazza Unitalsi (Piazzale della piscina) ad ospitare i 20 Street Chef del format più famoso d’Italia. A bordo dei loro FoodTruck, ApeCar e Stand Cucina si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet.
Gli Street Chef, proporranno ricette provenienti da diverse regioni Italiane, ma anche cucine estere.
Cosa troverete?
Racconteremo la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artiginale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con le vere olive ascolane (anche in versione vegana), al tartufo e cremini; passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora. E come non citare il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet! Fantastici hamburger danesi con frollatura dry aged. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti. Supplì in tantissimi gusti diversi. Pasta mantecata nella forma di parmigiano o nella forma di pecorino buccia nera per una cacio e pepe da urlo. Pollo, verdure, mozzarella, scrigni di pizza e tantissimi fritti preparati al momento.
Sapori dal Mondo
Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi! Come nelle vere steak house americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, accompagnata da sangria. Dal Brasile le spade sui carboni ardenti con l’originale Picanha.
Per gli amanti del dolce
Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna. Cannoli e cremolati siciliani, delizie al pistacchio e tante altre dolci sorprese.
E da bere?
In esclusiva per il TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, birra Cruda non filtrata, una vera eccellenza.
Inoltre, il chiringuito di Bollicine, proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, frutta e ottimi cocktail.
Un’atmosfera colorata da tanti giochi di luci e musica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfetto stile TTSFood!
Saranno 3 giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini… e soprattutto ottimo cibo di strada.
IL MENU
BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
FAMILY FOOD: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged
OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
LE BONTÀ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
BUTTERI DELL’AGRO PONTINO: Pasta mantecata in forma di Parmigiano e supplì vari gusti
APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
PIZZA CECCANESE: Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi
ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked bbq
DON FRITTO: pollo fritto, verdure, polpette, supplì e tante ghiottonerie rigorosamente fritte
LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
PICANHERIA: Panini brasiliani con picanha allo spiedo
COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
BIRRA BAVARESE: Birra cruda bavarese non filtrata
BOLLICINE: Bollicine e cocktail
INGRESSO LIBERO!
DATE e ORARI
Venerdì 23 dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 24 dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 25 dalle 12:00 alle 24:00
Finalmente possiamo annunciarvi il ritorno del TTSFood a Colleferro.
Dal 23 al 25 settembre, Colleferro si trasforma nella capitale dello Street Food.
Come nelle precedenti edizioni, sarà sempre Piazza Unitalsi (Piazzale della piscina) ad ospitare i 20 Street Chef del format più famoso d’Italia. A bordo dei loro FoodTruck, ApeCar e Stand Cucina si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet.
Gli Street Chef, proporranno ricette provenienti da diverse regioni Italiane, ma anche cucine estere.
Cosa troverete?
Racconteremo la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.
Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artiginale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con le vere olive ascolane (anche in versione vegana), al tartufo e cremini; passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora. E come non citare il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet! Fantastici hamburger danesi con frollatura dry aged. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti. Supplì in tantissimi gusti diversi. Pasta mantecata nella forma di parmigiano o nella forma di pecorino buccia nera per una cacio e pepe da urlo. Pollo, verdure, mozzarella, scrigni di pizza e tantissimi fritti preparati al momento.
Sapori dal Mondo
Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi! Come nelle vere steak house americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, accompagnata da sangria. Dal Brasile le spade sui carboni ardenti con l’originale Picanha.
Per gli amanti del dolce
Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna. Cannoli e cremolati siciliani, delizie al pistacchio e tante altre dolci sorprese.
E da bere?
In esclusiva per il TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, birra Cruda non filtrata, una vera eccellenza.
Inoltre, il chiringuito di Bollicine, proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, frutta e ottimi cocktail.
Un’atmosfera colorata da tanti giochi di luci e musica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfetto stile TTSFood!
Saranno 3 giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini… e soprattutto ottimo cibo di strada.
IL MENU
BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
FAMILY FOOD: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged
OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
LE BONTÀ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
BUTTERI DELL’AGRO PONTINO: Pasta mantecata in forma di Parmigiano e supplì vari gusti
APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
PIZZA CECCANESE: Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi
ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked bbq
DON FRITTO: pollo fritto, verdure, polpette, supplì e tante ghiottonerie rigorosamente fritte
LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
PICANHERIA: Panini brasiliani con picanha allo spiedo
COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
BIRRA BAVARESE: Birra cruda bavarese non filtrata
BOLLICINE: Bollicine e cocktail
INGRESSO LIBERO!
DATE e ORARI
Venerdì 23 dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 24 dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 25 dalle 12:00 alle 24:00
